商品の詳細
＊送料無料キャンペーン中！
＊無期限無償修理保証！
＊市販の蓋はサイズ・形状が適合しませんのでご注意ください
サイズ・重さ
直径 40.6cm(16インチ)、長さ 56.6cm (22 5/16インチ)、深さ 21.2cm (5 3/8インチ)、板厚 1.6mm、重さ 2360g
素材
高純度鉄
仕上げ
純正菜種油焼き仕上げ
＝＝＝ プロ仕様の中華鍋 ＝＝＝
Real Classic フライパンでの経験を生かし、さらに経験豊富なプロの中華料理人の意見を聞きながら一枚板から制作した完全手作りの中華鍋です。
＝＝＝絞り技法(手絞り技法)で作られるメリット＝＝＝
よく知られた真っ赤な鉄を打つ鍛造(熱間加工、鍛冶)とは異なり、絞り技法は材料を一度柔らかくなるように熱処理し(焼き鈍し)、当て金(あてがね)という道具に当て金鎚で外側から叩いていく冷間加工です。熱間加工よりはるかに手間と時間がかかりますが、温度変化による材料の硬さに変化が無いため、じっくりと思ったように成形することができます。仕上がりは均一な厚みで軽く、強靱。さらに機械加工ではない本当のハンドメイドですので、二つと無い独自の表情や味わいがあります。
ただし通常は柔らかい銀や銅、真鍮に対して用いられる絞り技法は、鉄に対して用いるには非常に難しく手間も時間もかかるため、鉄の手絞り技法は世界的にも類を見ない制作手法です。
・抜群の軽さと熱伝導性・蓄熱性
絞り技法は全体を均一な厚みに成形でき、食材に効率的にムラなく熱を伝え美味しく調理できます。熱伝導性・蓄熱性と重さのバランスに優れた高純度1.6ミリの鉄板を使用しており、鉄製品としては非常に軽量です。
・優れた耐久性
一枚板から持ち手も一体で成形され、市販の中華鍋のように使っているうちに溶接箇所から錆びてヒビが入ることはありません。また一般的な1.2ミリの薄板ではなくプロユースにも耐えうる1.6ミリ厚の板で変形に強く、もし変形しても元に戻すことができます。激しく中華鍋を振る本格的な中華料理にも最適です。
・均一な厚み・使いやすい形
絞り技法では、外側からまさしく絞り込んでいく様に叩いていくので全体に均一な厚みで、内側から打ち出すのとは違い中央に近ずくほど薄くなっているようなことはありません。深さも充分にあり、全体のフォルムも実際に毎日使い込んでいるの中華料理人の意見を取り入れ細分までこだわって制作しています。
・ぴったりはまる専用蓋
Real Classic 中華鍋の大きな特徴として、手作りでは珍しい専用の蓋が用意されています。冷間加工だからこそ、蓋が内側にぴったりと合うまで微調整することが可能です。
蓋も同じく熱伝導性に優れた鉄製で、煮込んだり、蒸し焼きにしたりと料理の幅が拡がります。そのままオーブンに入れて調理することもできます！
＝＝＝安全性への配慮＝＝＝
Real Classic 中華鍋の材料は必須栄養素でもある鉄と油焼き仕上げの食用油だけ！化学物質によるコーティングなど無く安心安全です！化学塗料による防錆塗装もしておりませんので空焼きも不要です。
＝＝＝ご使用方法について＝＝＝
市販品は鉄が素地のままで「油ならし」が必要ですが、Real Classic 中華鍋はご家庭ではできない食用油の焼き付け仕上げが施されていて、すぐにお使いいただけます。熱伝導性に優れているため火加減はいつもより弱めがオススメです。
蓋の取っ手と中華鍋の持ち手は、調理方法によっては熱くなる場合がございます。ミトンを使うなど火傷には充分ご注意下さい。(フライパンの持ち手は放熱性に優れ、弱めの火であれば素手で持つことができます。)
＝＝＝お手入れについて＝＝＝
ご使用後は中華鍋が熱いうちにタワシで水洗いしてください。表面の油分が失われるので食器用洗剤や金タワシは厳禁です。その後火にかけて乾かすか、水気を切ってタオル等で良く拭き取ってしまってください。
＝＝＝無期限無償修理保証＝＝＝
通常使用におけるサビや変形を無期限で無償修理いたします！商品に彫られたサインが確認できれば必要書類等はございません。往復の送料はお客様負担となります。また穴が空くほど放置されたサビや著しい変形等で修理を承れない場合もございます。
16インチ Real Classic 中華鍋（北京鍋） 商品の説明
16インチ Real Classic 中華鍋（北京鍋）
最新のクチコミ
★★★★★ 5
初めてのクジでしたワクワクしながら届く感じが良かったです
- takuya214さん
購入品
★★★★☆ 4
自分の子どもが赤ちゃんの頃にプレゼントしてもらって、とても良かったので、今度は友人のお子さんへのプレゼントとして購入しました！！
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
結構 前の商品の 消耗品て なかなか見つからない だけど ストックしてて商品自体壊れたら 消耗品ていらなくなる 置場所も 沢山買ったら場所いるし ここは 必要な分をセレクト買いできて なおかつリーズナブルなので とても 助かりました
- 購入者さん
購入品
★★★★☆ 4
スマホ内の写真や動画がいっぱいになってきて整理したかったため購入しました。
まだ使用していませんが使えそうです。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
味もスポーツドリンクと同じなので飲みやすくて最高です。
- つばりん28さん
購入品
★★★★★ 5
またウマソウに会えました
最後は悲しいけれど満足です
- シロカツオドリさん
購入品
★★★★☆ 4
カードが綺麗に保存でき、飾ることができて嬉しいです。 マグネットが外れているものが6個中3個有ったのが残念でしたが、押し込めば付きました。
- 購入者さん
購入品
★★★★☆ 4
かなり詳しく書いてあり、中学受験に役立ちそうです。
- ぴょんきち1975さん
購入品
★★★★★ 5
配送めっちゃ早くてびっくりしました。ありがとうございました。
- センパイ2906さん
購入品
★★★★★ 5
今回お得に購入できるので、お試ししました。生クリーム甘さ控えめでたっぷり入ってるので満足です。半解凍で食べると生クリームがアイスクリームみたいで美味しかったです！
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
プラセンタ５０倍濃縮クーポンを知り、冬の乾燥肌が気になり始めた年齢となり良い機会を与えて下さり、スタッフ分試す事となりました。スタッフ全員が高齢に向かい、気になる症状が体にハッキリと冬場に表れます。一人に表れる症状に対応する為には数種のサプリが必要となり、その経費も増してゆきます。メーカーに依っては１種類数千円単位なので数種数万円ともなり、結局続ける事が不可能となり、今期の日本中インフレショックでは飲用中断する方が増えます、でもシードコムさんのサプリならば数種を毎日飲用継続できるので、現在６種類を毎日呑むことが継続でき、１年毎超えるごとに体の調子はハッキリと調子良く、更に毎日少しのストレッチ的運動と、気になる箇所の部分筋トレなど１日１０分程度の運動を加える事で歩行改善、目の視野改善、血流改善、内臓活発など含めた加齢に因る症状が改善されて来ました。体から力が出てきた感と、体中の神経がつながった感、つまり体が地に着いている実感が毎日のサプリ飲用と簡単な十分ほどの運動を足す事で１年後には違いがハッキリ解ります。サプリ飲用プラス十分程の運動に因る効果は大きいと感じました。例えば膝の場合、コンドロイチンなどサプリ飲用しながら手で物に支えながら軽いジャンプと軽い膝回しを十分間ほど・・目の疲労場合、ルテイン飲用とＵＶ紫外線カットメガネと遠点凝視、近点凝視の十分程の軽い運動・・高齢のだるさに疲労は酵素、マルチビタミンなどのサプリと軽いストレッチは必要となるようです・・つまりサプリによる栄養素を加えて、軽い運動でその栄養素を各部に行き渡らせる訳です・・加齢に因る栄養不足と運動不足から様々な症状が出ているのですから・・まず栄養不足による数種のサプリを続けるにはシードコムさんの経済的サプリ提供にはとても感謝しています。数種のサプリは飲み続けて行きます、自分の体なので・・・・サプリを自分に与えるのも与えないのも症状的結果は自己責任ですから・・・
- 美パラさん
購入品
★★★★★ 5
結構 前の商品の 消耗品て なかなか見つからない だけど ストックしてて商品自体壊れたら 消耗品ていらなくなる 置場所も 沢山買ったら場所いるし ここは 必要な分をセレクト買いできて なおかつリーズナブルなので とても 助かりました
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
スタイリッシュながらも安定性があります。コンパクトな抱っこひもを探していて、バッグになるものも購入してみましたが、安定性の面に不安があったりサイズの調整があまりできずだったので軽量な抱っこ紐タイプにしましたがよかったです。
- com-pさん
購入品
★★★★★ 5
もうすでに暑いので到着してすぐに使っています。涼しそうで買って満足です！最初、バッテリーのさす場所を間違えていてコードが抜けて不良品かな？と思いましたが、正しく付けたところ抜けることはなくなりました。
延長コードの使用用途がよく分からなかったのですが、念のため購入しました。届いてみて、ただの充電するための延長コードだと分かり、不要な買い物でした。
- しょーたんママ8846さん
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