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【本家かね惣】鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm）

包丁・ナイフ

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クチコミ評価 ★★★★★ 4.24（36249件）15
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29920円税込

2024-11-01
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商品の詳細

鰻裂き包丁は、鰻を捌くための専門包丁です。
材質は、地金に鋼を合わせた地付きの青紙です。
当店の鰻裂きは、ボウシ先が長く、刃元を薄く取ってあるのが特徴で、手に収まりのいい短めの柄を付けています。
一回研いでだいたい60キロくらいは捌けると評判をいただいております。
先代からの伝統を受け継ぎ鰻裂き包丁には、表面に「純日本鋼」、裏に「かね惣」と彫ってあります。

刃渡り：約210mm
全長：約305mm
重量：約230g

名前入れ：可能（1～3文字程度）
名入れ箇所：表面


【ご注意事項】
手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。
刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。
急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。

【本家かね惣】鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） 商品の説明


【本家かね惣】鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm）


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ずっと欲しかったスマートウォッチが安価で購入することができて良かったです！

  • 購入者 さん
購入品

★★★★☆ 4

いつも黒だったので、ミットナイトを選択。主張しすぎることなく、いい感じです。一番広げた状態でギリギリ着け外しができる長さなので、もう少し長ければ星5ですかね。けどこれでも十分満足です。

  • かんけん1977 さん
購入品

★★★★★ 5

お値段以上
着心地が良くストレッチ素材で動きやすい。
値段以上のYシャツです。

  • hiro_first blood さん
購入品

★★★★★ 5

ベルトと同時に購入。
取り付け簡単で操作もスムーズでした。
違う色も購入しようと思うぐらい気に入りました！

  • chikota23 さん
購入品

★★★★★ 5

満足
バンドも付けやすく、サイズ感がちょうど良いです♪お手頃な値段なのにデザイン性が良く高見えします。

  • 購入者 さん
購入品

★★★★★ 5

クリアを購入しました。
簡単に装着でき、キズ防止にOK。

  • あんり125 さん
購入品

★★★★★ 5

問題無いです！
初期動作問題無く、順調に使えてます。満足しております！

  • 購入者 さん
購入品
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