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米粉スイーツ専門店の米粉 山形県産 はえぬき グルテンフリー 500g 製菓 製パン 料理

焼き菓子

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468税込

2024-11-06
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商品の詳細

山形県庄内産はえぬきを長い時間、丁寧に挽いた米粉です。

実際にコメルがスイーツの製造に使用しており、製菓をはじめさまざまな用途でお使いいただけます。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

コメルの米粉の特徴は、粒子の大きさがとても小さいこと。

一般的に使用されている製菓用の米粉は、細かいものでも35ミクロンほどの大きさですが、コメルの米粉はさらに3分の2ほど小さくした23ミクロンという大きさです。

これほど微細な米粉は菓子店でも使用されることはありませんが、コメルでは米粉のざらつきをなくし、小麦粉のようにしっとりした食感を実現するために、超微細な米粉を使用しています。

超微細な粒子の米粉を製造するためには、製粉機を長時間稼働させる必要があります。

そのため、とてもコストと手間がかかるためどこも製造していません。

コメルは米粉スイーツ専門店であり、大量の米粉を使用するため、コストを抑えて超微細な米粉をつくることができました


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米粉スイーツ専門店の米粉 山形県産 はえぬき グルテンフリー 500g 製菓 製パン 料理 商品の説明


米粉スイーツ専門店の米粉 山形県産 はえぬき グルテンフリー 500g 製菓 製パン 料理


最新のクチコミ

★★★★★ 5

お安いお値段でこのダストボックスはお得です。
作りもしかっりお色も良かったです。

  • みのむし0523
購入品

★★★★★ 5

お手頃価格で重くないので使いやすく、子供達が取り合いなので追加で購入予定です。

  • m-k
購入品

★★★★★ 5

この手のファンを初めて購入し使ってみましたが、想像以上に冷たくて驚きました。
電池の持ちが心配ですが、これからの季節活躍しそうです。

  • ズダジ
購入品

★★★★☆ 4

きれいなブルーの充電コード、アンドロイドスマホ充電出来ました。
半額クーポンでお安く購入出来て良かったです。

  • コロハハ
購入品

★★★★☆ 4

早い対応ありがとうございました。機能・デザインバッチリでした。

  • 購入者さん
購入品

★★★★☆ 4

可動範囲が広いものが欲しくて選択。
調色は不要と思っていたが、予想外にあると便利。

  • 購入者さん
購入品

★★★★★ 5

大型の電気屋さんにも取り扱いなく、こちらで購入させていただきました。
画像は交換前のもので、型番変わっているとの記載通り使用できました。

  • だし巻き0123
購入品

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