商品の詳細
都内・某日本料理ミシュラン店で働いてる時に、私自身が購入し使用しておりました。
【堺孝行】の包丁は、銀三鋼の刻印が「銀三為」と刻印されていて、見分けが付きやすいです。
オプションで
・黒檀(+15,000円)
・黒塗鞘(+5200円)付けたので、包丁本体+αでかなり高かった記憶があります。
銀三為〈銀三鋼〉の刃付けには
【伝統工芸士】の山塚光雄さんが携わっております。
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【種類】
・薄刃包丁
【鋼材】
・銀三為(銀三鋼)+鞘(さや)付き
鞘ピンだけ無くてしまったのでありません。
自分ですぐに作れると思います。
【サイズ】
・7.5寸(22.7cm)
※詳しくは画像に測ったサイズを記載しておりますので、そちらからご確認ください。
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※重要な所です。お読みください。
【備考】
①出品に伴いまして、耐水ペーパーピカール(乳化性液状金属磨き)で綺麗にしました。鎬(しのぎ)や刃先には、当てておりません。
↓
②その後、シャプトン セラミック砥石で2000番5000番と2種の砥石を当てて綺麗に研ぎました。鎬(しのぎ)も綺麗で、裏押しも綺麗に出てます。
動画などでよく見る、新聞紙をスーッと綺麗に切れる切れ味にしました。
↓
③最後に、黒ばら本舗・高級刃物の保護【刃物椿オイル】にて2度丁寧にコーティングしました。そして、鞘に綺麗に包み保管しております。
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【状態】
高級な包丁で、とても大事に使ってました。
包丁や鞘には細かい傷などがありますが、全体的に見て綺麗なので「未使用に近い状態」に設定しております。
【発送】
刃物なのでしっかりと包装・梱包して発送させて頂きます。
その他に、 #出刃包丁 #鱧切り包丁 #剥きもの包丁
それぞれ出品しております。よろしくお願いします。
トラブルにならない為にも、細かい事はプロフィールに明記しております。必ずプロフィールご確認頂き、ご理解いただいた上でご購入お願い致します。
【検索ワード】
#堺一文字光秀
#高鳳
#子の日
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#銀三
#本焼き
商品の情報
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
---|---|
商品の状態: | 未使用に近い |
ブランド: | 堺孝行 |
薄刃包丁 堺孝行 銀三鋼 7.5寸 和包丁 日本料理 黒檀 角柄 商品の説明
薄刃包丁 堺孝行 銀三鋼 7.5寸 和包丁 日本料理 黒檀 角柄
最新のクチコミ
★★★★☆ 4
ずっと茶系のが欲しかったのですが、チェックするたびに在庫切れ・・・なので前回は紫を購入。色も良かったので茶色のリピ♪ニャンニャンDAY用になってまーす。主人に聞いたら誰も気付いてくれないのかそれともあえて無視なのかわかりませんが、ツッコまれないそうですwww
- dyg********さん
購入品
★★★★★ 5
三年前頃、息子から獺祭の美味しさをきいてから獺祭にはまり以後年末には必ず獺祭です、キンキンに冷やし冷酒でいただいています、ショップの対応も良く指定日、指定時間に届きました、また、利用させていただきます!ありがとうございました!
- nca********さん
購入品
★★★★☆ 4
タイトルの目的で購入してみました。大小サイズのセットで、小サイズで合わせてみました。ヤヤ大きいかなって感じですが、概ね満足です。カバンのジッパーも補修予定ですのでそちらはサイズ的にも問題ないでしょう。
- zak********さん
購入品
★★★★☆ 4
クーポンも使用できて、送料も無料で二本購入しても千円以下なので買いやすいです。ただ、使い方が悪いのか、滑りやすくてずり落ちやすいのが残念です。説明書のようなものを入れていただければいいなぁと思いました。ヤマトさんですぐに届いたのですが、ポストに挿入になっていて、うちのポストは昔のなので狭くて入らなかったみたいです。ただ、そういった場合は、一度だけでもピンポンを押して確認して欲しかったです。持ち帰り票だけいれられても…。また連絡して持ってきていただいたのですが。お忙しいのに申し訳なかったです。
- gdy********さん
購入品
★★★★★ 5
バイクでのソロキャンプのため携帯性を重視して今まではコンパクトなテーブルを利用していたが見た目が気に入り購入しました。以前使ってあいたテーブルよりかなり大きいため積載を心配していましたが何の問題もなく積載でき楽しいキャンプができました。
- ken********さん
購入品
★★★★☆ 4
思っていたよりも大きくて1段でも充分豪華で可愛かったです☆ぬいぐるみの種類もたくさんあるので嬉しい。また利用したいと思いました!ぬいぐるみのお洋服がめくれた状態で包まれていたのが残念だったのでそこだけ-1点させて頂きました。
- kur********さん
購入品
★★★★★ 5
非常に綺麗な革で、厚みもほぼ均一に揃っておりレザークラフト初心者にとっては扱いやすくて助かります。これだけ揃っていると切り出しも気を使わず済みますし、無駄が出にくいことからもコスパ良いかと思います。まだコレから切り出しますが制作が楽しみです(^_−)−☆
- rn3********さん
購入品
★★★★★ 5
以前、Tシャツを購入しとても良かったので長袖も購入。綿などの素材だと猫の毛が付きやすく取りづらいのですがこちらの素材は付きづらく付いてもコロコロですぐ取れるのでとても重宝しています。薄手ですが長袖インナーの上に着用すると家の中では全然寒くないです。洗ってもすぐ乾きますし本当お気に入りです♡
- num********さん
購入品
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